東航全國首推“伴手禮式”空中餐食

發布時間:2020-04-23 來源:東方航空報

  近日,東航充分結合常態化疫情防控與旅客服務需要,創新推出一套名為“溢彩Edainty”的“伴手禮式”系列空中餐食。從5月3日開始,該系列“空中餐食”將陸續在東航、上航實際承運的國內航班上進行試點推廣,首先亮相于上海、北京、西安、昆明始發的國內航班。



頭等艙“溢彩Edainty”系列空中餐食

  “溢彩Edainty”中的“溢彩”取“浮翠流丹、光彩溢目”之意,預示這份餐食集顏值與口感于一體,而“溢”又與東航“Eastern”首字母諧音。“Edainty”由字母“E”與單詞“dainty”(精致、美味之意)組成,與東航“四精”服務理念相得益彰。該系列餐食全新設計的餐盒充分考慮到旅客現階段用餐習慣和用餐需求,采用“伴手禮式”盒裝及袋裝呈現,可以讓旅客根據自身需求選擇機上食用或攜帶下機,減少人際接觸,避免交叉感染。同時,根據常態化疫情防控的要求,該系列餐食采用提前包裝的形式,并根據航線風險等級的不同,由乘務員以發放或在客艙擺放的方式提供給旅客。



經濟艙“溢彩Edainty”系列空中餐食

  “溢彩Edainty”系列空中餐食覆蓋12條國內商務精品航線和其他國內通用航線的頭等艙、豪華公務艙、公務艙及經濟艙(含超級經濟艙),不僅增加了主食分量,同時結合時下特點,對早餐、正餐、簡餐和點心餐4個餐種進行了重新定義,餐盒內餐食包括各類花式面包、中西式點心、能量棒、水果、甜品和小零食等。此外,結合地域特點,東航將在全國各地推出具有當地特色的空中餐食,以上海出港航班為例,國內商務精品航線的“兩艙”旅客將會品嘗到提前包裝好的荷花酥、蛋黃酥、抹茶酥、綠豆糕、椰汁米糕、厚燒三明治、紅絲絨蛋糕、提拉米蘇、蘋果派、水果塔、鮮果杯、楊枝甘露、椰汁西米露等中西式點心和甜品。

  新冠肺炎疫情發生以來,東航高度重視旅客防護工作,并根據疫情防控要求,動態調整機上服務流程。今年1月,東航率先推行疫情期間機上餐食機供品服務調整舉措。此次“伴手禮式”系列空中餐食的推出屬全國首創,既是常態化疫情防控下優化旅客服務體驗的一項新舉措,也是豐富機上餐飲服務模式的一次全新嘗試。